Page 206 - 松江故事

１９８ 松江故事

送。入夜， 家人团坐于庭院， 吃巧果、 瓜果、 菱藕。
七月十四日， 夜喝豆浆、 吃油条， 以为可以明目。

中秋节， 自做南瓜饼， 或购买月饼， 亲戚、 邻里之间互相赠送。八月
十五日又被民间称为芋艿生日、 毛豆生日， 吃煮熟的毛豆荚、 毛芋艿， 称
“ 毛一千， 余一万”。吃菱、 藕、 石榴、 柿子等时令水果， 称“ 前留后嗣”。
农历九月初九为重阳节， 蒸重阳糕， 喝重阳酒。

农历十月初一称“ 十月朝”， 开炉做饼， 祭献祖先。邀请亲朋好友聚
餐， 称“ 吃十月朝”。
冬至节， 节前， 磨糯米粉， 蒸糕， 做粉圆， 馈送亲友。

农历十二月初八， 杂置榛、 菱、 枣、 粟、 豆等杂粮五谷， 煮“ 腊八粥”。
农历十二月二十五日， 夜饭吃金针菜、 木耳、 糯米小圆子菜粥。
除夕前， 磨粉蒸糕、 做圆团， 准备年夜饭菜肴。
节庆食品是农耕社会和宗教信仰传说的产物， 比如青绿团、 蚕豆之

类反映了农耕季节的特色； 比如七月十四喝豆浆、 腊月初八吃腊八粥等
是信仰传说的物质表现。同时节令食品也是表达情感的载体， 比如每逢
中秋节， 子女买了月饼孝敬父母， 邻里之间、 亲友之间在端午节前互相馈

赠粽子等。
２０世纪８０年代起， 随着生活水平的提高， 就如对“ 年夜饭” 的期待
不再热切一样， 人们对多数传统节庆食品的兴趣大减。至９０年代， 城乡
居民中仍沿用的传统节令食品大概仅有元宵汤圆、 端午粽子、 中秋月饼

数种， 且大多购买成品， 不再家制。其余如清明绿团、 立夏蚕豆、 七夕巧
果等还有部分居民到时品尝。