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棉田锄草曰捝花

松江农谚说：“（ 棉） 花靠锄头， 稻靠耥。”“ 棉花靠搭（ 锄），
水稻靠挖（ 耘）， 三麦靠压（ 拍麦、 上麦泥）。”（《 中国民间文学集 !

成上海卷·松江县谚语分卷》） 这两句农谚中均强调棉花管理 "
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离不开锄头， 离不开“ 搭”。 $
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“ 棉花靠搭” 的“ 搭”， 意思即锄地的“ 锄”。这个“ 搭” 字， 松 &
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江方言字作“ 捝”。例如旧时松江村野流行有《 十二月野花
歌》， 民歌用花名起兴， 以每月中最具代表性之农事、 家事的艰

辛和债主、 官府的逼迫， 来诉述旧社会贫苦农家一年到头的困
苦劳作和艰难生活。其中唱道：“ 七月里落苏花开红里青， 捝
花完毕暂安宁。娘娘小姐到亲眷人家走一转， 做罢花鞋挑手

巾。八月里豇豆花开像金环， 棉花上市积如山。卖脱花先把
当头赎， 余点铜钿做衣衫。” 歌词里的“ 捝花”， 松江话说的是给

棉花松土除草。“ 花”， 指棉花；“ 卖脱花”， 即卖掉了一些棉花。
“ 当头赎”，“ 当头” 指典押在当铺里的东西； 卖棉花所得之钱，

先急着把典押之物赎回来。
此外， 清光绪年间， 沪上曾出版过一本《 松江方言教程》，
书中“ 耘稻、 捝花（ 为棉花锄草）、 经布、 绞索、 落苏（ 茄子）、 藏菜

（ 青菜）、 家生、 脚桶、 脚马桶、 着下底（ 最底下）、 捉落空” 等方言
土语林林总总， 应有尽有。尽管时光已过去一个半世纪， 但

“ 耘稻、 捝花” 等至今仍是沪郊农村中的常用词。在摸了一辈

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