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“公司＋农户”——大江公司农业产业化的探索与实践

面，起点是高的。正大总裁谢国民有句话直到今天还在讲：“要办一个成功的 29

企业，必须要用全世界的脑袋、用全世界的钱为我所用。”的确，大江公司一

开始就体现了这种“全球眼光”的先进性：它的孵化设备是加拿大詹姆斯威
公司的，饲料设备是美国乔太公司的，种鸡是美国 AA 公司和艾维茵公司的，

饲料配方是正大的。启动以后，也一直有好东西不断输送进来。但是，大江
不满足于照搬正大模式，而是结合上海地区区情、中国国情，逐渐建立起具

有大江特色的生产经营模式，也就是说，大江进行的是一个“将植物蛋白转

化为动物蛋白的系列工 程”。
最开始，中泰双方项目洽谈时，正大提出来的框架是让我们以饲料和种

鸡饲养、孵化两大业务为主，但我们最终实际形成的却是“一条龙”式的连

贯作业体系。怎样叫“一条龙”呢？
首先项目拍板时，汪老和杜述古等人基于带动地方经济等方面的考虑，

就决定投资 4000 万加建 9 个配套地方鸡场，把肉鸡饲养这一环节配上去 了。

1986 年 6 月公司第二次董事会会议的时候，我们又决定自己搞一个大型
肉鸡屠宰厂——上海大江肉食品厂。干部是原新桥杀鸡厂厂长沈龙根和县民

政局原局长秦志荣，刚从副县长岗位上退下来的贾心敬也来帮忙。这条生产

流水线，全是他们带领技术人员和工人自行设计搞出来的，只用 9 个月就试
生产，大部分是国产设备，达到了正大称赞的水 平。

1988 年春，我们又冲破国家农牧渔业部（即国家农业部，以下简称“农
业部”）对合资企业种鸡自行进口的限制。当时农业部突然要求中外合资企业

种鸡进口必须经过他们的下属公司——中国种禽进出口公司来代理，这等于

对种鸡进口增加了一个环节。种鸡是活口，一天也耽搁不起，人为增加这一
环节，我们是没法接受的。为此事，上海市农业局叶南和我在 1987 年底到

1988 年初到北京跑了十几天，最后争取到国家动检总署给我们临时放行 10 万

套父母代种鸡进口。回来以后，想起国务院副秘书长阎颖来过大江，临走时
说，有事可以去找她，于是公司办公室主任马仁俊起草了一封信，通过政府

内部通信渠道发给了阎颖，后来在阎颖的过问下，农业部部长刘江打电话来，

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