Page 102 - 松江故事

０９４ 松江故事

闲话松江手工业

松江手工业历来发达。宋代， 松江缂丝以工艺精美而享有盛誉。元

代， 金属制品小有名气， 据陶宗仪《 南村辍耕录》：浙西银匠精于技者四
人， 其中松江唐俊卿与嘉兴朱碧山， 苏州谢君余、 谢君和齐名。明代， 松
江的银、 铜等器皿制作越发精致。万历年间， 松江府城铜匠胡文明按古
式仿制各式器皿， 品质极精， 价亦甚高， 所制香炉人称“ 胡炉”， 为缙绅富

豪崇尚之礼品。
２０世纪初， 松江镇及各集镇所多的是集制作和销售于一体的竹、
木、 铁手工作坊。
松江铁业按产品种类可分为匠作炉、 田作炉、 小炉三种。匠作炉、 田

作炉生产至少需要四人联合作业， 一人看火掌钳， 一人冷作兼打横榔头，
一人削磨兼打顶头榔头， 一人拉风箱兼打横榔头。小炉灶一至三人即
可。手工铁业全凭体力和技术。产品有农用的锄头、 铁搭、 镰刀、 耥钉、

耙钉等； 船用的铁钉、 铁锚、 橹人头等； 家用的菜刀、 铲刀、 火钳等； 工具有
作刀、 泥刀、 榔头、 斧头等。抗日战争全面爆发前， 松江镇缸甏行集中了
高大兴、 潘大兴、 顾永兴、 赖顺兴等铁铺， 有的雇工六七人， 产品畅销松、
金、 青三县， 被称为“ 铁器一条街”。被誉为“ 松江三刀” 的吴福记剃刀、 张
德兴剪刀、 潘大兴菜刀， 刀口锋利， 富有韧性， 不易卷口， 在江浙一带

知名。
松江木业店铺多， 分布面广， 抗日战争期间有７７户， 解放前夕有１２６
户。按作业分， 有春作、 巧木、 圆木、 锯木、 车木、 雕刻及造船等行业， 其中

以生产农具和寿器的居多， 占５０％以上。生产农具的木业作坊主要集