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红土地上的援滇故事

业。他了解到临近的西畴县有一家上海企业在这方面很专业，

希望通过我和老总见见面，利用双方优势，合作在马关开一家
淀粉加工厂。

回到州里，我联系西畴县的援滇干部陆国松，要到了上海
企业老总张联英的电话。利用十一假期，我回到上海，在虹口

区找到张总谈了这件事，她也正巧想到文山的工厂去处理一些
事情。我就自告奋勇做向导，假期未结束就陪着张总去往文山。

那天中午，我们一起乘飞机到南宁机场，简单吃了午饭后，
赶了 6 个小时高速路到了文山县城，又花了一个半小时才赶到
西畴县鸡街乡的工厂。虽然已经是晚上 7 点，张总表示想看看

红薯基地，当地的厂长又陪着我们驶往临近的广南县篆角乡红
薯基地。车子爬过一道道崎岖的山间小路，到山上的基地时，

已经快 9 点了。我们借着月色挖起地里的红薯，看大小看长势，
用手电照着切开看淀粉含量，直到周围已经看不清路，才匆匆

下山。赶到马关县城时已经晚上 12 点了，没想到的是，唐老
师竟然还在等我们，还带来了几个十几斤重的红薯。张总也是
工作狂，不顾路途辛苦，拿起红薯又是看，又是闻，拿刀切开

后观察淀粉乳液的渗出量，又与唐老师交谈了将近一个多小时。
通过半年多的洽谈，双方最后决定在马关县成立一家红薯

淀粉加工厂。工厂最初的选址位于仁和镇国道边一个小山坳里。
我实地察看后，向他们提出了几个改进意见：这个地方面积比

较狭小，工厂以后扩建困难；附近靠着的两座小山，雨季容易
发生滑坡和泥石流，不安全；水源要从山上引下来，距离太远

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