Page 263 - 松江年鉴2019

SongJiang
2019 松江年鉴

城市运行安全有序。圆满完成首届进口博览会各项安全保障任务。启动
A
“雪亮工程” 建设，建成感知终端15类8 915个、“微卡口”智能安防小区268个。
平安松江深入推进，报警类“110”、违法犯罪案件接报数分别同比下降17.8%、

12.9%。深化安全生产领域改革发展，建立安全生产巡查机制，加强重点领域安全
生产隐患排查，保持安全生产形势稳定好转。深入开展食品安全城区创建，在全
市率先完成无证无照食品经营治理目标，累计消除无证食品经营2616户，有序推
B
C
进小餐饮备案 登记纳管。874户重点食品经营单位实现“明厨亮灶” 全覆盖，
创建“放心食堂”842家、“守信超市”351家。加强民防工程安全管理，新增民
防工程22万平方米。健全完善应急管理机制，成立区突发事件预警信息发布中

A 5月23日，印发《松江区“雪亮工程”、“智慧公安”项目实施细则》，全面启 第二编

动“雪亮工程”。该项目是以县、乡、村三级综治中心为指挥平台、以综治信
息化为支撑、以网格化管理为基础、以公共安全视频监控联网应用为重点的
报告解读
群众性治安防控工程。因为“群众的眼睛是雪亮的”，所以称之为“雪亮工
程”。根据国家和上海市的有关要求，松江区公共安全视频监控建设的总体
目标是：至2019年5月，全区公共安全视频监控基本形成“1+2+X”平台的

多级联网、条块共享、三级应用的体系，重点公共区域、重点行业和领域的重
要部位的视频监控覆盖率力争达到100%，全区覆盖密度力争达到每平方千
米100个，区域内公共安全视频监控图像联网建设实现“全域覆盖、全网共
享、全时可用、全程可控”，在加强治安防控、优化交通出行、服务城市管理、
创新社会治理等方面发挥显著功效。

B 2017年6月，上海市人民政府印发《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督
管理办法（试行）》，未取得食品经营许可的小型餐饮服务提供者，对人民群众有
需求且不影响周边居民正常生活、有固定经营场所、符合食品安全和加工卫生要
求，应当向所在地的乡镇人民政府或街道办事处办理临时备案。2018年，松江区
在全市率先完成无证无照食品经营治理目标，累计消除无证食品经营2 616户。

C 明厨亮灶：指食品经营单位采用透明玻璃窗、视频显示等方式方法，将食品
加工制作的关键部位和环节进行展示，让消费者享有知悉其接受服务真实
情况的权利和食品监督参与权，实现阳光操作、透明化管理。实施“明厨亮
灶”，主要采取“透明厨房”和“视频厨房”两种形式。

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