
为进一步规范辖区餐饮服务单位经营行为,压实食品安全主体责任,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,新年伊始,叶榭镇综合行政执法队与市场监督管理所紧密协作,组成联合检查组,对辖区内部分重点餐饮单位开展了一次专项联合执法检查行动。
本次联合检查行动聚焦餐饮行业易发、多发的综合性问题,坚持“进一次门,查多项事”的原则,旨在通过跨部门协同,形成监管合力,提升执法效能,减轻商户迎检负担。行动前,两部门进行了充分沟通,明确了检查重点与职责分工。
检查过程中,联合检查组依据各自职能,对餐饮单位的食品储存区、后厨操作间等场所开展了详细检查。市场所执法人员重点核查了餐饮服务提供者的许可证照、从业人员健康证明、食品原料采购索证索票、餐具清洗消毒、食品加工操作规范以及食品添加剂使用管理等情况,严防严控食品安全风险。综合行政执法队执法队员则着重检查了餐饮单位的垃圾分类收集与投放情况、餐厨垃圾(废弃油脂)收运合同及台账记录、门前环境卫生责任制落实情况,并对跨门经营、占道堆物、违规设置广告招牌等影响市容秩序的行为进行了现场规范和督导。
检查发现,大部分餐饮单位能够做到规范经营,食品安全意识与市容环境责任意识较强。但个别商户存在后厨部分区域卫生清洁不到位、垃圾分类投放不规范等问题。针对发现的问题,执法人员当场提出明确的整改意见,要求相关商户立即或限期整改,并进行了相应的法律法规宣传教育,引导商户自觉遵守规定,合法合规经营。
此次联合检查是叶榭镇深化跨部门综合监管、优化营商环境的常态化举措之一。下一步,叶榭镇综合行政执法队与市场所将继续加强联动协作,完善信息共享与执法联动机制,不定期开展“回头看”,跟踪问题整改落实情况,持续加强对餐饮行业的监督指导,努力构建食品安全与市容环境管理“共建、共治、共享”的良好格局,为辖区居民营造更加安全、放心、整洁的消费与生活环境。
叶榭镇综合行政执法队