7月20日，全国粮食工作会议在松江举办。松江大米及多款特色衍生品集中亮相大会展示区，以“小而精致、优而专精、全链赋能”的都市粮食产业特色，展现松江优质稻米品牌魅力与精深加工发展成果。

作为上海稻米类首个国家地理标志产品，松江大米依托黄浦江畔得天独厚的水土资源，选用松早香1号、松香粳1018等自主优质粳稻品种，坚持生态绿色种植、全程质量溯源。立足超大城市稀缺良田，专注精耕细作，产出稻米软糯回甘、冷饭不回生，品质广受行业认可，多次斩获全国优质稻米评比金奖。

本次展示全方位呈现“一粒米的无限可能”，不仅有30余款包装精美松江大米产品，还集中展示了非遗产品叶榭软糕、明星单品大米汽水、米麻薯、米布丁、米露、米茶、米酒等延伸产品，实现从主食到休闲食品、特色饮品的多元布局。通过现场品种、品质、品牌讲解、产品试吃、成果展示，充分展现松江大米“小而精、精而优、优而特”的产业优势。

此次全国粮食工作会议亮相，进一步提升了松江大米的知名度与品牌影响力。下一步，松江将持续深耕优质大米培育与精深加工，延伸产业链、提升价值链，擦亮松江大米特色品牌。