根据松江区农业农村委关于2025年农产品质量安全工作的总体要求,为了进一步提升我区蔬菜农药残留速测工作质量,更好发挥监管作用,针对全区街镇、企业的蔬菜农残快速检测室,松江区农业技术推广中心时时对接,技术输出,解难纾困,不断提高基层快检监管质量和效率。
一、分发解读指导手册,确保技术规范应用
今年市农技中心印发了《2025年上海市地产蔬菜主要品种胶体金免疫层析法检测技术》便携指导手册,松江区农业技术推广中心迅速行动,向我区8个镇级、12个合作社农残快速检测室及时发放并向各速测技术员进行详细解读关键技术内容。主要分为三部分,第一部分为2025年上海地产蔬菜主要品种及中高风险参数推荐表,体现了重点关注的“三棵菜”和其他17个蔬菜品种的农药限量值;第二部分为胶体金免疫层析法取样制样留样要求,采用了三步工作法,一是规范田间取样的操作流程、最低取样量,二是细化检测室制样的“四步匀浆流程”,三是明确留样保存具体条件,确保检测全过程可以追溯;第三部分为20种蔬菜中农药多残留胶体金初筛快捷方法介绍,针对不同品种的蔬菜,推荐最优的检测方案,方案步骤简洁明了,方便速测技术员学习掌握,大幅提升了我区速测工作规范性和可操作性。
二、开展现场技术指导,提高检测工作效率
为确保胶体金免疫层析法技术的准确应用,区农技中心深入各街镇、合作社及企业农残快速检测室,开展“点对点”技术指导。同时,结合实际速测工作,区农技中心人员现场录制了一整条流程详细完整且步骤规范的胶体金免疫层析法检测技术使用技术视频。视频分为四部分,第一部分是现场取样,第二部分是实验室制样留样,第三部分是使用胶体金免疫层析法检测样品,第四部分检测结果判定及后续处置方法。该视频一方面确保速测技术员掌握技术操作,另一方面确保检测流程正确规范,保证检测结果准确可靠,具有可追溯性。
下一步,松江区农业技术推广中心将聚焦重点时段、重点监测品种和重点生产基地,持续强化农残速测的监测力度,充分发挥农残速测技术在质量安全隐患排查中的关键作用。严格把控产地源头的质量安全关,守牢“最初一公里”的质量安全防线,全面保障本区地产蔬菜的质量安全。