食品企业“出题”+仪器企业“答题”，松江这场对接会“搭台”破解检测难题
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发布时间：2026-05-27
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一边是近20家松江食品企业带着一线检测难题参会；另一边是上海及全国各地仪器仪表企业携最新技术寻求落地应用。由区市场监管局、区经委、启迪漕河泾科技园、仪器信息网联合主办的松江区智能仪器仪表应用场景对接会（食品行业专场）日前举办。活动聚焦食品行业品质检测与安全管控技术瓶颈，探索产业链上下游协同创新新路径。
活动期间，与会代表先后前往中饮巴比食品公司、松江食品药品检验所、谱尼测试集团上海公司等实地走访考察。在生产流水线、检测实验台前，企业代表结合真实生产环境与实操痛点深入交流。仪器企业工程师驻留检测台边观察记录，食品企业质检人员现场比对设备参数、咨询技术方案，现场问诊、破解检测难题。
中饮巴比在全国拥有5000余家早餐连锁门店，企业日常检测涵盖生鲜蔬菜农残、面粉水分及面筋值、肉类兽药残留等多项理化、微生物指标，检测任务繁杂、品类分散。实验室负责人周停表示，企业亟需可兼容多类检测指标的综合快检设备，同时希望引入AI视觉识别技术，实现标签全方位扫描、实物与标准样本自动比对、数据自动导入、标准实时更新，切实降低人工核验压力。“本次活动搭建了供需双方面对面交流的平台，大家围绕真实生产场景深度沟通，让我们对技术需求和应用方向有了更清晰的认知。”周停说道。
当天下午，8家食品领域科学仪器企业依次登台路演，集中展示食品检测场景下的前沿技术方案与创新成果。路演结束后，松江多家食品企业与仪器企业深入对接，围绕仪器选型、售后维保、技术共建等合作议题展开细致交流。
仪器仪表企业介绍最新创新成果
上海仪电物理光学仪器有限公司市场部经理罗旭表示，当前仪器仪表行业普遍存在短板，多数厂商对食品样品制备方式、行业检测标准、国家级检测指标等实际应用细节掌握不够全面。“只有深入终端应用场景、摸清企业真实痛点，才能针对性优化仪器性能，研发出更贴合食品行业实操需求的检测设备。”
现场拓展行业协作资源
仪器仪表产业是松江“2+4”现代化产业体系的重要组成部分。目前全区已集聚相关企业近400家，形成了涵盖整机设备、传感器件、系统集成、计量检测等关键环节的完整产业链。如何依托“企业出题、集群响应、协同攻关”的创新机制，立足产业真实需求，打通技术创新与产业应用的“最后一公里”，成为松江推动产业链协同创新的重要发力点。
仪器仪表产品展示
“仪器仪表贯穿食品原料采购、生产加工、成品出厂、市场监管全流程。”仪器信息网B2B运营中心运营总监曾明泉介绍，目前不少食品实验室工作人员对新型检测技术、国产创新仪器的认知较为有限。“我们希望通过专场对接平台，让仪器使用方直观反馈设备选型、实操使用中的痛点难题，让仪器企业精准捕捉市场需求，推动产业链上下游深度融合，构建良性协同创新产业生态。”
仪器仪表上下游企业面对面对接
活动期间，与会代表先后前往中饮巴比食品公司、松江食品药品检验所、谱尼测试集团上海公司等实地走访考察。在生产流水线、检测实验台前，企业代表结合真实生产环境与实操痛点深入交流。仪器企业工程师驻留检测台边观察记录，食品企业质检人员现场比对设备参数、咨询技术方案，现场问诊、破解检测难题。
中饮巴比在全国拥有5000余家早餐连锁门店，企业日常检测涵盖生鲜蔬菜农残、面粉水分及面筋值、肉类兽药残留等多项理化、微生物指标，检测任务繁杂、品类分散。实验室负责人周停表示，企业亟需可兼容多类检测指标的综合快检设备，同时希望引入AI视觉识别技术，实现标签全方位扫描、实物与标准样本自动比对、数据自动导入、标准实时更新，切实降低人工核验压力。“本次活动搭建了供需双方面对面交流的平台，大家围绕真实生产场景深度沟通，让我们对技术需求和应用方向有了更清晰的认知。”周停说道。
当天下午，8家食品领域科学仪器企业依次登台路演，集中展示食品检测场景下的前沿技术方案与创新成果。路演结束后，松江多家食品企业与仪器企业深入对接，围绕仪器选型、售后维保、技术共建等合作议题展开细致交流。
仪器仪表企业介绍最新创新成果
上海仪电物理光学仪器有限公司市场部经理罗旭表示，当前仪器仪表行业普遍存在短板，多数厂商对食品样品制备方式、行业检测标准、国家级检测指标等实际应用细节掌握不够全面。“只有深入终端应用场景、摸清企业真实痛点，才能针对性优化仪器性能，研发出更贴合食品行业实操需求的检测设备。”
现场拓展行业协作资源
仪器仪表产业是松江“2+4”现代化产业体系的重要组成部分。目前全区已集聚相关企业近400家，形成了涵盖整机设备、传感器件、系统集成、计量检测等关键环节的完整产业链。如何依托“企业出题、集群响应、协同攻关”的创新机制，立足产业真实需求，打通技术创新与产业应用的“最后一公里”，成为松江推动产业链协同创新的重要发力点。
仪器仪表产品展示
“仪器仪表贯穿食品原料采购、生产加工、成品出厂、市场监管全流程。”仪器信息网B2B运营中心运营总监曾明泉介绍，目前不少食品实验室工作人员对新型检测技术、国产创新仪器的认知较为有限。“我们希望通过专场对接平台，让仪器使用方直观反馈设备选型、实操使用中的痛点难题，让仪器企业精准捕捉市场需求，推动产业链上下游深度融合，构建良性协同创新产业生态。”
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