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虾类大量上市 价格进入低谷
虾类大量上市 价格进入低谷
信息来源: 发布时间:2025-08-07 阅读次数:

眼下,正是竹节虾、南美白对虾、罗氏沼虾等虾类大量上市的时节,价格也更加亲民。记者探访松江部分农贸市场了解到,南美白对虾、草虾等价位下降尤为明显,已经进入全年价格低谷。

8月4日,记者来到三辰苑农贸市场。在水产摊位,虾类产品质优价廉。摊主林女士介绍说,最近虾类价格大幅下降,有的甚至比冬天便宜一半还多。“南美白对虾22元一斤,草虾35元一斤,大头虾28元一斤。冬天南美白对虾要40多元一斤,大头虾50多元一斤,草虾更贵了,要七八十元一斤呢。”林女士告诉记者。

此时购买虾类性价比较高,吸引了不少市民前来选购。“现在买虾吃很实惠,以前同样的价钱只能买半斤,趁实惠多买点。”市民王先生边买边说。

据水产摊主介绍,目前除了冬天才高产的河虾以外,其他种类的虾价格都大幅回落,原因一方面是因为夏天的水温更适合虾类生长,不用另外温水,成本降低;另一方面,本地虾产量大幅增加,距离近、运费低,市场上价格就相对降低很多。“冬天我们这边卖的虾大多都是从海南、福建那边运过来的,冬天不好养,损耗高,运费也高,现在卖的虾本地产和江苏产的多一些,养殖成本降低,运费也低,所以价位便宜很多。”林女士介绍说。

面对性价比不错的虾类,是不是可以适当“囤货”呢?摊主介绍,如果买回去的鲜活虾吃不完,可以将鲜虾盛入干净带有封口的保鲜盒里,然后放入冰箱冷冻。同时摊主建议,买虾时,不要只看大小。“新鲜的虾壳较硬,无黏感,有弹性,闻起来无异味,整只虾色泽比较统一,虾头与身体紧密相连,虾尾有一定的弯曲度,健康的虾眼球呈圆形,黑色且有光亮,而不健康的虾眼睛干瘪或颜色异常。”

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