“棉签蘸取少量花粉，然后轻轻点在花蕊上。”“老师，我们两棵树都完成啦！”4月3日，位于黄浦江边的仓桥水晶梨基地迎来上海师范大学附属外国语小学和仓桥学校的师生，大家趁着明媚春光，在梨园中共上学农实践课。

眼前梨花开得正好，学生们有序领取盛着花粉的塑料杯，认真学习如何给梨花进行人工授粉。“授粉是梨树结果的关键环节，梨花的花期只有一周的时间，需要及时授粉，才能结出又大又甜的果子。”上海市梨研究所所长金凤雷站在梨树边，耐心地给同学们讲解着有关梨花授粉的知识。

随后，学生们两人一组，小心翼翼地穿梭于梨树间，一会踮起脚尖为高处梨花授粉，一会又俯身处理低处的花朵。“第一次体验人工授粉，还挺有意思的，但是后面一直重复动作，有点枯燥。”上海师范大学附属外国语小学三年级学生项昱辰直言，“感觉人工授粉这份工作不难，但是农民伯伯要坚持做这件事，每天几个小时，还是很辛苦的。”

在梨园的主干道上，仓桥学校的老师支起一排桌子，同学们五人一组围坐在桌前，开始了他们户外课程的第二个环节：制作梨花冻。同学们戴上一次性手套，相互配合着搅拌秋梨膏和吉利丁片，然后进行加热溶解和冷却，兴奋之情溢于言表。仓桥学校大队辅导员陈欣怡介绍，学校每个学期都会来仓桥水晶梨基地开展课外实践，从授粉、疏果，到采摘、义卖等，孩子们全程参与到水晶梨生长的各个环节中，大家都非常喜欢这样的课程，从中获益颇多。

金凤雷告诉记者，去年9月，基地获批上海松江仓桥水晶梨科技小院，也是区内首家上海市科技小院，旨在通过“产学研用”结合，连接高等学府与田间地头，推动技术研发、人才培养和科学普及。同时，科技小院依托梨博览园资源，积极发挥科普教育功能，向公众和学生普及农业科技知识，根据农事季节开展学生劳动实践活动。