今年重阳节,泖港镇黄桥幸福老人村里颇有几分过年的味道。上海市妇联联手五厍泖港学校教育集团的师生,为“老宝贝们”送上了喜气的元宝茶。
老上海茶馆创始人、非物质文化遗产元宝茶项目代表性传承人张剑明介绍,吃元宝茶本是春节期间重要的社交活动。元宝茶其实就是用两枚青橄榄泡制的茶。青橄榄又名大福果,因其形似元宝得名“元宝茶”。两枚为一对,沪语中的“对”与“堆”谐音。以元宝茶待客或自饮,有“元宝成堆”的吉祥寓意。
元宝茶非遗小课堂一结束,便有人跃跃欲试。只见学生们将橄榄切割数刀,置于茶杯中。随后盖上杯盖,一边吆喝着“送元宝喽”“开盖见宝”,一边恭敬地将茶杯递给老人。待老人揭开杯盖时,学生们一手持壶把,一手托壶底,将温水缓缓倒入放有橄榄的茶杯,“福气满满”“平安康宁”等吉祥话也随即送上。端坐的老人们轻轻品啜几口,笑意盈盈地回祝孩子们“学业进步”“身体棒棒”。
五厍泖港学校教育集团校长高明告诉记者,虽然吃元宝茶是春节期间的传统习俗,但寓意美好,泡制过程也仪式感满满,将其融入重阳节传统节庆文化教育,既能引导学生尊老敬老,也增进了对中华传统文化的了解。五厍学校七年级学生钱雨涵说:“别看步骤简单,但每一个环节都有讲究,唯有用心,才能泡好一杯元宝茶。平时与长辈、老人相处也是一样的道理,只要用心,他们一定能感受到。”