头茬草莓不仅要吃出甜蜜，更要抢个新鲜。近日，松江叶榭地产草莓陆续上市，进入尝“鲜”采摘季，预计到12月中旬就会有大量草莓上市。

在位于叶榭镇的家绿彩虹农场，一走进草莓种植基地的大棚，顿感空气中弥漫的清新果香扑鼻而来。一垄垄草莓秧苗整齐排列，每一垄足有72米长。俯身翻开绿油油的叶片，红到发亮的果实就露出了真容，个大饱满，长势正好。有的一个枝丫上甚至挂了三四个红果，令人爱不释手。基地内的工作人员正忙着采摘、分拣。

据介绍，家绿彩虹农场种植有35亩草莓大棚，以“红颜”和“章姬”为主，曾于2021年获得国家绿色食品认证。在这里不仅可以采摘草莓，还可以体验到水果加工制作的乐趣。“欢迎大家来农场摘草莓，农场也支持线上预订，快递或者门店自提。”农场负责人郑海兰告诉记者，客户在预约自提时间后，农场一般会提前半天采摘，尽量保证草莓的鲜美口感，如果订购量大可以送货上门。

初上市的草莓，真的最好吃吗？据草莓种植户介绍，虽说每年草莓自12月初成熟上市，可以一直持续到次年4月，但要说口感好，还得是春节前的草莓更好吃，不仅果肉紧实，汁水也更饱满，略胜春节后一筹。此外，时下成熟的草莓，口感属于酸甜可口，等12月下旬，草莓的成熟度更高，甜味也足，堪称“草莓糖”，大家可以根据自己的口味喜好来选择。

（上海松江）