小餐桌、大文明，餐桌文明是社会文明的重要体现，它承载了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为倡导“厉行节约、反对浪费”的良好风尚，推广“文明餐桌”理念，石湖荡镇始终多措并举、积极倡导成为文明餐桌的践行者。

宣传进商铺

强化食品安全重点领域正面引导

在宣传队伍组建方面，石湖荡镇依托“片区化管理+执法力量”模式，组成了一支由各居委会和城运中心、市场监管所、城管中队组成的宣传巡查队伍，定期开展集中宣传活动，向餐饮负责人及用餐顾客宣传使用“分餐制”和“公筷公勺”的重要意义，为辖区内商铺分发并张贴制止餐饮浪费、光盘行动等宣传海报、桌贴，营造浓厚宣传氛围。积极调动经营者参与宣传的主动性，镇市场所在对农村会所、餐饮单位检查过程中，引导消费者按需点餐、剩菜打包，商家主动提供小份菜、半份菜，并提供公勺公筷和打包服务，不断提高群众厉行节约和食品健康意识和参与性。

宣讲进社区

让居民把健康知识带回家

紧贴群众关切，让理论宣讲成为服务群众的有效途径，推动餐桌文明、食品安全知识“飞入寻常百姓家”。石湖荡镇市场所借助“荡里市监三人行”宣讲团开展“进农村”“进社区”“进学校”的宣讲活动，选取居民群众更加关心的食药安全、打击伪劣产品等为主题，进行科普宣讲，推动社区食品安全共治共享向群众科普“制止食品浪费”知识，提升群众“公筷公勺”“光盘行动”意识，增进民生福祉，提高群众的生活品质。

科普进校园

用课堂传递生活中的文明

光盘行动从娃娃抓起，李塔汇学校“咚雨”红领巾广播站里响起倡导：队员们，一粥一饭，当思来之不易。节约资源，从我做起。文明从“食”尚起步，节约从光盘开始……全校各中队积极开展“反对浪费 崇尚节约”主题班会课，让学生们尊重劳动、节约粮食，并通过自身的行动带动身边的家人、朋友在日常餐饮中践行“光盘行动”，从而在学生的心中建立起正确的价值观。